Hohe Expression iberischen Covap kommt aus einer einzigartigen Umgebung in der Welt: die Weiden von Los Pedroches-Tal und Extremadura. Ein bevorzugter Ort für die Heilung und Verarbeitung Iberer, mit dem besten Gras bedeckt und unsere jahrhundertealten Eichen, die von Generation zu Generation, Eicheln wertvollen Eigenschaften dieser Gegend bieten.
Diese Produkte sind ausschließlich hohe Expression Iberische „Bellota“ die höchste Kategorie existiert nach der offiziellen Klassifizierung der iberischen. Bred in Freiheit und natürlich in unseren eigenen Weiden gefüttert. Steineiche Eicheln unsere Ölsäuren bereitzustellen, die Cholesterin hilft bei der Reduzierung und Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Weidegras ist eine Quelle für Vitamine, Mineralien und natürlicher Antioxidantien zu verhindern.
Chorizo Iberico Bellota Die hohe Expression wird durch seine rote Farbe, mit Unterscheidung zwischen Fleisch und Fett. Berühren fest und kompakt Konsistenz und einen intensiven Geschmack und charakteristischen Geruch.
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