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Eine Box mit einer Auswahl der besten Eichel iberischen: Jamón, Lomo, Chorizo, Salchichón und Panceta.
Eichelvorderschinken 100 % Ibérico Covap 4-4,5 Kg Los Pedroches Pata Negra
Diese iberische Eichelvorderschinken ist eines der wertvollsten Stücke für ein sehr saftiges Fleisch, das von den Vorderbeinen des 100% igen iberischen Schweins stammt. Sie sind nicht nur einzigartig, von höchster Qualität, mit unvergleichlichem Geschmack und geschützt unter der Ursprungsbezeichnung "Los Pedroches".
Technische Daten
Stück: ca. 4 - 5 kg
Hinzufügen: 2017
Heilung: +12 Monate
235,00 €
Referenz:
Marke:
Empfehlungen: Geschmack zwischen 20º und 24º. An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
Stück: 4 bis 4,5 kg ca.
Jahrgang: 2015
Heilung: +12 Monate
Alta Expresión iberischen Covap kommt aus einer einzigartigen Umgebung in der Welt: die Weiden von Los Pedroches-Tal und Extremadura. Ein bevorzugter Ort für die Heilung und Verarbeitung Iberer, mit dem besten Gras bedeckt und unsere jahrhundertealten Eichen, die von Generation zu Generation, Eicheln wertvollen Eigenschaften dieser Gegend bieten.
Diese Produkte sind ausschließlich hohe Expression Iberische "Bellota" die höchste Kategorie existiert nach der offiziellen Klassifizierung der iberischen. Bred in Freiheit und natürlich in unseren eigenen Weiden gefüttert. Steineiche Eicheln unsere Ölsäuren bereitzustellen, die Cholesterin hilft bei der Reduzierung und Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Weidegras ist eine Quelle für Vitamine, Mineralien und natürlicher Antioxidantien zu verhindern.
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