Early Harvest "Envero" Arbequina Natives Olivenöl Bio Duernas 500 ml

Envero ist die Manifestation des ständigen Wandels in der Natur. Diese Etappe ist der genaue Moment der größten Schönheit und des Reichtums des Olivenhains, wenn die jungen Oliven den Baum in grün, gelb, kirschrot und fast lila färben. Die Perle wie Obst enthält die frischesten Olivensäfte. Dieser "Envero-Moment" wird jedes Jahr für zwei Wochen erfasst. Die Bäume dieser Sorte (Arbequina) sind von reduzierter Kraft und von einem weinenden Aussehen mit einer durchschnittlichen Dichte an der Spitze. Seine Früchte sind klein und rund mit einer Farbe zwischen grün und lila. Sie produzieren fruchtiges Öl, gelb-grünlich in der Farbe, mit einem milden Aroma, das an Apfel und Mandel erinnert. Experten empfehlen, diese Vielzahl von Öl roh zu verbrauchen, so dass es dienen kann, um Salate oder Fisch zu bereichern; Oder einfach nur geröstetes Brot mit Tomaten und Salz.

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