Delgado Zuleta Oloroso 75 cl

Ausgewählt aus unseren Ausgangs-Musts mit mehr Körper, die nach der Anreicherung nur oxidativ altern, was sie von Amontillado unterscheidet.

Datenblatt

Oxidativer Alterungswein seit seiner Gründung aus der 100% Palomino-Sorte mit einer Reifung von etwa 5 Jahren durch das System von Soleras und Criaderas in amerikanischen Eichenfässern. Sein Alkoholgehalt beträgt 17,5 Vol .-%. Er wird in 75-cl-Flaschen angeboten.

Geschmacksnoten

Bernsteinfarben, sauber und kristallin, präsentiert es komplexe Aromen und Noten von getrockneten Früchten wie Walnuss und Haselnuss mit für Holz typischen Nuancen. Am Gaumen ist es trocken, glatt und rund am Gaumen, mit einem langen und anhaltenden Nachgeschmack.

Paarung

Der perfekte Wein, um eine Mahlzeit mit nur Likörweinen abzurunden, da Oloroso ein idealer Wein für Hauptgerichte ist und ein großartiger Begleiter für alle Arten von Fleischeintöpfen ist.