Chorizo in Apfelwein

 

Spanish tapa recipe: Chorizo in cider. Photo by: Javier Peñas/©ICEX.

 

Zutaten

Chorizo
Trockener Apfelwein

 

Vorbereitung

Zuerst die Chorizo in Scheiben schneiden, dann in eine Tonpfanne geben und mit dem Apfelwein bedecken. Die Pfanne zum Kochen bringen und leicht köcheln lassen, bis sich die Flüssigkeit halbiert hat.

 

 

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