Bonito del Norte (Weißer Thunfisch) in traditioneller spanischer Essigmarinade, ganze Filetstücke, mild im Geschmack und besonders zart. Großformat-Dose mit 1.825 g – ideal für Gastronomie, Hotellerie und Catering.
Diese Großformat-Dose Bonito del Norte in Essigmarinade wurde speziell für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie und Catering entwickelt. Die ganzen Filetstücke des weißen Thunfischs (Bonito del Norte) werden in einer traditionellen spanischen Essiglake aus Essig, Olivenöl und Salz eingelegt, was ihnen einen milden Geschmack und eine besonders zarte Textur verleiht.
Dank des großen Fassungsvermögens von 1.825 g eignet sich dieses Format ideal für Restaurants, Hotels, Catering-Services und Feinkostgeschäfte, die auf effiziente Portionierung und gleichbleibende Qualität in großen Mengen angewiesen sind. Die würzige Essiglake lässt sich zudem hervorragend zum Verfeinern von Salaten und weiteren Gerichten verwenden.
Zutaten: Bonito del Norte (Thunnus alalunga), Essig, Olivenöl und Salz.
Allergene: Fisch.
Nährwerte pro 100 g: Energie 1.006 kJ / 240,8 kcal, Fett 15,2 g (davon gesättigte Fettsäuren 4,4 g), Kohlenhydrate 1 g (davon Zucker 0 g), Eiweiß 25 g, Salz 0,4 g.
Aufbewahrung nach dem Öffnen: Gekühlt, abgedeckt und in der Essiglake aufbewahren; innerhalb von 5 Tagen verbrauchen.
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