Ein außergewöhnlicher Arbequino, in dem die Köstlichkeit der typischen Aromen dieser Sorte mit der Stärke und dem Charakter der südlichen Länder vermischt wird. Eine fruchtige Hälfte frischer Oliven mit grünen Aromen von Kräutern und grünem Weizen, die zwischen den für Arbequino typischen fruchtigen Noten liege.
Hebt Mandel, Apfel und reife Banane hervor. Sein Durchgang im Mund ist progressiv, mit einem weichen und zarten Einstieg, einem sehr leichten, bitteren Rücken und etwas mehr Gewürzen. Es ist harmonisch und der Nachgeschmack Mandel.
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