Der Klassiker von San Nicasio: hauchdünn-knusprige Gourmet-Chips aus spanischen Agria-Kartoffeln, langsam in nativem Olivenöl extra D.O.P. Priego de Córdoba frittiert und nur mit rosa Himalaya-Salz abgerundet. Purer Kartoffelgeschmack und feines Olivenöl — international ausgezeichnet und für viele die besten Chips der Welt.
Die San Nicasio Classic sind die Essenz des Hauses: helles Gold, hauchdünne Textur und ein delikater Crunch. In der Nase fruchtige Noten des nativen Olivenöls extra; am Gaumen purer Kartoffelgeschmack, genau die richtige Prise rosa Himalaya-Salz und ein sauberes, nie fettiges Finale.
Wie alle Sorten von San Nicasio werden sie nach traditioneller Art hergestellt: nicht gentechnisch veränderte spanische Kartoffeln der Sorte „Agria“ werden geschält, geschnitten, gewaschen und anschließend langsam bei niedriger Temperatur (120–140 °C) in nativem Olivenöl extra D.O.P. Priego de Córdoba frittiert — dem „flüssigen Gold“ aus jahrhundertealten Olivenhainen im Naturpark Sierras Subbéticas.
Zutaten: Kartoffeln (Sorte „Agria“), natives Olivenöl extra, rosa Himalaya-Salz.
Allergene: Glutenfrei. Laktosefrei. Ohne Konservierungsstoffe, ohne Zusatzstoffe.
Format: Beutel 150 g, verpackt unter Schutzatmosphäre.
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