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Boffard Rohe Kuh- und Schafsmilch Kasë Curado 3 Kg

Boffard Rohe Kuh- und Schafsmilch Kasë Curado 3 Kg

Das Hauptmerkmal von Cured Boffard ist, dass es aus einer Kombination von roher Kuh- und Schafsmilch hergestellt wird. Auf diese Weise und nach einer mindestens 4-monatigen Aushärtung in unseren Kellern wird der Käse gewendet, gebürstet und in Öl getaucht, um ein weiches Aroma zu erhalten, das jedoch reich an Nuancen und einem Geschmack ist, der ihn zu einem unverwechselbaren Boffard-Käse macht.
Boffard Curado ist ein Käse mit einer körnigen, aber festen Textur, ausgewogen, mit würzigen und salzigen Tönen und einem leicht milchigen Nachgeschmack.

Torremilano alter Rohmilch Schafskäse Covap 3 Kg

59,65 €

Hergestellt aus roher Schafsmilch und einer mehr als 9-monatigen Kur, die ihm Charakter verleiht, einen starken, aber nicht würzigen Geschmack, ein großartiges Aroma, eine angenehme Textur und eine weiche...

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Ziegenkäse mit Paprika Pastovelia 450 gr

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Ziegenkäse aus hochwertigem Paprika de la Vera im Halbkäseformat mit einem Gewicht von 450 g.Es bringt sanfte und angenehme Nuancen in den Mund, angenehme Textur, ideal zur Begleitung von Vorspeisen und Snacks.

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Boffard Reserva ist ein alter Käse, der zu 100% aus roher Schafsmilch nach kastilischer Tradition hergestellt wird. Der Reifungsprozess dauert mindestens 8 Monate. Die 3 kg schweren Stücke werden dreimal aus dem...

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Pasteurisierter Schafskäse Curado Covap 3 Kg

55,45 €

Käse aus pasteurisierter Schafsmilch. Harte und durchschlagende Erscheinung, feste und kompakte Paste, weiches Aroma und gelbliche Farbe. Ein Genuss für die Sinne! Gewicht: ca. 3 kgHeilung: 7-9 Monate